Alma de Jano - 100% verdejo
Vino blanco 100% Verdejo Alma de Jano. D.O. Rueda
Tipos de vinos
Verdejo 100%
De las cepas más viejas de verdejo propiedad de la bodega, de 50 años de edad media, plantadas en vaso como siempre por estas tierras de cantos rodados junto al Duero y tratadas sin abonos ni plaguicidas quÃmicos.
De una producción muy pequeña por Ha. (5.000 kg.), primando calidad a cantidad y utilizando las mismas técnicas de cultivo de hace 80 años; de la recolección manual, más beneficiosa para la uva, y de la ausencia de levaduras añadidas en su elaboración, nace este vino. Tan natural como siempre.Â
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