VINO ROSADO FERMENTADO EN BARRICA

Vino de la Tierra de Castilla La Mancha

VARIETAL: 70% Tempranillo - 30% Syrah

GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.

VIÑEDOS: Uva de viñedo propio vendimiada a mediados del mes de septiembre

VENDIMIA: Manual

CRIANZA EN BARRICA: 4 meses en barrica de roble francés

CRIANZA EN BOTELLA: 5 meses

 

Ficha de cata::

Vista: color Rosa Palo con reflejos azulados. Brillante.

Nariz: potentes notas frutales de fresón maduro que toman complejidad con toques especiados y balsámicos que aporta la madera y la crianza sobre lías.

Boca: el ataque en boca es fresco por su marcada acidez, pero lo verdaderamente destacable es su gran cuerpo y la untuosidad que aporta sensación cremosa. En vía retronasal posee un marcado postgusto mineral.